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La brioche est une viennoiserie spécialement connue et appréciée par plusieurs personnes pour son aspect moelleux et filant. La bonne réussite de cette recette nécessite de la patience et l’utilisation de matériels adéquats. Découvrez ici la recette de la brioche ainsi que les outils qui peuvent vous aider au mieux …
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En plus de son importante valeur nutritionnelle (riche en oligoéléments, minéraux et vitamines), l’huître de Cancale est un fruit de mer qui sait titiller les papilles gustatives. Cela dit, la consommation de cette petite merveille devient très vite ennuyeuse lorsqu’on cuisine toujours les mêmes plats. Il serait donc temps de …
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Bonjour, Je vous propose une recette que je fais régulièrement et qui connaît un très grand succès. Elle est assez simple à faire et le résultat est juste divin! Cette tarte est composée d’une pâte sablée recouverte d’un mélange au miel et amandes effilées. On peut utiliser une pâte sablée …
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Programmer la préparation des pizzas maison pour toute la famille est une bonne alternative aux dépenses d’argent effectuées dans les fast-foods. Pour y arriver, vous devez disposer de l’eau, de la farine, de la levure, de l’huile d’olive, du sucre, du sel et de la patience. Sachez que la réussite …
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Bonjour, Voici un délicieux bavarois. Sa mousse au praliné est douce et exquise, la base à la feuillantine donne une texture croustillante qui se marie à merveille avec le fondant de la mousse. Enfin, le glaçage brillant au chocolat noir habille avec élégance ce bel entremet. Pour la décoration, j’ai …
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Bonjour, Je vous ai déjà proposé un bavarois citron / fraises façon fraisier ici Cette fois ci j’ai fait approximativement la même chose mais avec une mousse vanille, j’ai aussi remplacé la base amandier par une base financier aux amandes plus légère et moins bourrative. Je n’ai malheureusement pas eu la …