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20 avril 2015 1 20 /04 /avril /2015 19:41
Gâteau aux pommes

Bonjour, 

 

Tout d'abord, je voulais vous informer que vous pouvez me suivre sur les réseaux sociaux, sur ma page facebook "les délices de Narjisse" et sur mon compte instagram "delicesdenarjisse"

 

Sinon pour aujourd'hui, je vous livre une recette de gâteau aux pommes proche du clafoutis ou du flan. Il est très bon et meilleur lorsqu'on le déguste tiède.

 

Voici la recette : 

 

- 4 pommes

- 30g de sucre

- 4 oeufs

- 60g de sucre

- 80g de farine

- 300ml de lait

- 50g de beurre

- 1 sachet de sucre vanillé

 

Commencer par éplucher les pommes et les couper en gros cubes.

Les mettre dans une casserole avec les 30g de sucre et laisser caraméliser sur feu doux.

Dans un blender, mixer ensemble pendant quelques minutes les oeufs, le sucre, la farine, le lait et le beurre.

Dans un moule, verser les pommes caramélisées et verser la préparation par dessus.

Faire cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 1 heure.

5 minutes avant la fin de cuisson, saupoudrer le sachet de sucre vanillé par dessus le gâteau et remettre au four pour les dernières minutes restantes.

 

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Published by Narjisse
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commentaires

Zombidle 09/01/2017 11:10

Bonne idée pour utiliser ses pommes :)

Délices et Gourmandises 07/08/2015 10:40

Ça a l'air super bon. Je pense qu’on pourrait remplacer une partie du sucre par du miel … Ce serait une bonne idée.