En cuisine, le robot cuiseur est un appareil qui vous permet de réaliser en un temps record vos plats les plus savoureux. Il fait de vous un véritable chef cuisinier à domicile. Souhaitez-vous réaliser de délicieux mets avec votre robot de cuisine ? Découvrez dans ce petit guide les 3 idées de recettes faciles à réaliser avec un robot de cuisine.
Sommaire
La recette des madeleines
La madeleine est ce petit gâteau français fait pour accompagner vos goûters, votre thé ou votre café. Vous pouvez opter pour un robot de cuisine pour gagner du temps dans la préparation de cette gâterie.
Vous avez besoin de certains ingrédients pour réussir la préparation de cette belle recette. Il s’agit de :
- 150 grammes de beurre ;
- 150 grammes de farine de blé ;
- Demi-sachet de levure chimique ;
- Demi-cuillère à café de vanille en poudre ;
- 150 grammes de sucre ;
- Zeste de citron.
La première étape de préparation de la madeleine consiste à déposer le beurre en morceaux dans le bol du robot de cuisine. Ensuite, faites-le fondre pendant 3 minutes à une température de 80 °C.
Vous ajoutez la farine, le sucre, la levure chimique, la vanille en poudre, le zeste de citron et les œufs. Mixez le mélange au robot de cuisine pendant une vingtaine de secondes et à la vitesse 6.
Conservez le mélange au frais pendant quelques heures. Préchauffez votre four à 220 °C et versez le mélange resté au frais dans des moules à madeleine. Mettez les moules remplies au ¾ dans le four et baissez la température à 170 °C et laissiez-le cuire pendant 13 minutes environ et servir.
La recette du gaspacho
Le gaspacho fait partie des recettes faciles à réaliser avec un robot cuiseur. Ce potage d’origine espagnole est un véritable délice qui vous accompagne pendant les périodes de forte chaleur. Pour le réaliser, vous avez besoin de :
- 5 fruits de tomate de saison bien mûrs ;
- Un poivron rouge ;
- Un oignon ;
- Une pincée de piment d’Espelette (au besoin) ;
- Deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre et d’huile d’olive ;
- Une pincée de poivre ;
- Un demi-concombre, de sel, d’une cuillère à café de sucre et de concentré de tomate.
Une fois les ingrédients réunis, vous les versez dans le bol du robot de cuisine. Vous mixez le tout pendant une minute à la vitesse 8. Vous ajoutez à la préparation de l’eau pour obtenir la consistance souhaitée.
La recette de la Panna Cotta
Il s’agit d’un dessert d’origine italienne pour accompagner vos repas. C’est la recette facile pour la fête des Mères. Pour la réaliser, vous avez besoin de :
- 400 grammes de crème fraiche liquide ;
- 60 grammes d’eau ;
- 100 grammes de sucre (sucre en poudre et sucre roux) ;
- 3 feuilles de gélatine et un sachet de sucre vanillé.
Pour la préparation, les 3 feuilles de gélatine sont ramollies dans un bol d’eau froide. Programmez le mode mijotage du robot de cuisine. Versez la crème liquide et les sucres dans le bol de l’appareil et activez le mode mijotage à 90 °C pendant une dizaine de minutes.
Versez les feuilles de gélatine essorées dans le mélange pendant une minute à la vitesse 2. Laissez réfrigérer la panna cotta pendant quelques heures (environ 4 heures).
