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17 décembre 2009 4 17 /12 /décembre /2009 16:06

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Un succulent gâteau que mon mari adore!
délicieux et très fondant!
c'est une spécialité égyptienne, une recette facile et très simple à réaliser!

Il vous faudra :

- 500g de semoule
- 3 yaourts
- 3 verres à thé de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 125g de beurre fondu
- de l'eau de fleur d'oranger
- possibilité d'ajouter de la noix de coco

pour le sirop :

- 2 verres à thé de sucre
- 2 verres à thé d'eau
- 1 sachet de sucre vanillé

- des amandes émondées et grillées ou des perles argentées.

Dans un récipient, on mélange la semoule, les yaourts, le sucre, la levure et mettre dans un moule. On pique les amandes dans la pâte ou on dépose les perles argentées.
Mettre au four à 180°
Lorsque les bords commencent à dorer, on sort du four.
On découpe en losanges, et on arrose de beurre fondu puis on remet au four.

Pendant ce temps, on prépare le sirop dans une casserole avec l'eau, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'un sirop.

Dès la sortie du four, on verse le sirop.
Laisser refroidir et séparer les losanges et les disposer dans des caissettes en papiers.

Bon app'

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commentaires

Patricia 14/07/2016 17:30

Merci pour la recette vous dites de mettre le tout dans un moule et au four à 180° pouvez-vous me dire combien de minutes approximativement merci

Najoua 15/03/2016 00:43

Salam alayki, pouvez vous me donner la dimension approximative de votre moule ? Je ne sais pas quelle hauteur doit avoir ce gateau.
Barak Allahoufiki :-)

Sofia 16/05/2014 19:04

Merci pour ta réponse je l'ai essayer ta recette elle est sublime

Sofia 13/05/2014 14:32

L'eau de fleur d'oranger ont la met dans la pate merci pour ta reponse

Narjisse 16/05/2014 18:13



bonsoir


on peut la mettre dans la pate ou alors arroser sur le gateau après cuisson



Sabah 26/06/2013 08:37

Bonjour.
Pouvez vous m indiquer de quel type de semoule s'agit il?
Merci merci

Narjisse 30/06/2013 22:55



semoule fine