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27 juin 2013 4 27 /06 /juin /2013 07:00

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Bonjour, 

 

Je vous ai déjà proposé des recettes de bavarois au praliné ici et 

Voici maintenant une nouvelle version! 

La recette reste inchangée, c'est celle d'un entremet de 22cm, mais la décoration de l'entremet est différente.

J'ai utilisé des boudoirs tout autour du gâteau et j'ai réalisé des petits mendiants maison en forme de coeurs et des petites cuillères au chocolat.

 

Il suffit de faire fondre du chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.

Le verser dans des petits moules de la forme de votre choix et déposer par dessus des fruits secs entiers ou en poudre, amandes, noix de cajou, raisins secs, cacahuètes, graines de sésame, pistaches...

Ensuite on met les moules au frais pour faire durcir le chocolat et on démoule délicatement avant de décorer.

 

Amusez-vous bien!

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Published by Narjisse
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commentaires

Misty 03/07/2013 19:05

Waaowwwww quelle merveille ! C'est trop trop beau et certainement excessivement bon :)

absani 01/07/2013 12:36

Quelle splendeur!!! tu devrais vraiment songer à ouvrir ta propre patisserie!!!

Narjisse 16/07/2013 00:13



merci beaucoup! même si j'en suis encore loin lol



Julia T 28/06/2013 23:17

Wow! Il est magnifique! J'en veux bien une belle part moi! Bises!

Framboisine 28/06/2013 22:35

Magnifique entremets !

Maryse & Cocotte 27/06/2013 16:39

simplement ... magnifique !!