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30 juin 2011 4 30 /06 /juin /2011 22:22

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Bonjour,

 

Voici une recette très simple et très bonne de fondant mais non pas au chocolat mais à la pralinoise. C'est vraiment très très bon!!

 

Pour cette recette, il vous faudra : pour 6 mini fondants

 

- 100g de pralinoise

- 50g de beurre

- 2 oeufs

- 75g de sucre roux

- 25g de farine

- 1 pincée de sel

 

Préchauffer votre four à 180°

 

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajouter la farine et la pincée de sel.

 

Dans une casserole, faire fondre la pralinoise et le beurre sur feu doux.

 

L'ajouter au mélange.

 

Verser dans des moules beurré (non beurré pour moi car moules en silicone)

 

Cuire pendant 10 à 12 minutes en fonction de votre four (11 minutes pour moi)

Si vous souhaitez garder un coeur coulant, éviter de prolonger la cuisson car 1 ou 2 minutes de plus et vous n'aurez pas ce coeur coulant.

 

Laisser refroidir et démouler.

 

Servir de préférence légèrement tiède. (il est possible de les passer 5 à 10 secondes au micro ondes avant de les déguster)

 


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commentaires

Aurore 10/09/2011 00:23


Je t'ai chipé ta recette! je t'ai nommée ne t'inquiète pas ^^ ils étaient super bon, merci! biz.


Narjisse 10/09/2011 11:34



ravie que ça t'ai plû!!!



Maelle 26/08/2011 21:37


J'ai testé ta recette, en remplaçant la pralinoise par du chocolat au lait, et en ajoutant de la pralinoise (justement) rapée pour faire un coeur fondant.... un délice !!!
par contre la cuisson je préfère une cuisson plus forte et plus courte : 200/220°, qui assure un croustillant sur le dessus et un fondant bien coulant à l'intérieur


Narjisse 26/08/2011 22:41



miam miam!!!! en effet la cuisson te donnera cet effet croustillant et fondant!!


je suis contente que ça t'ai plû! ;)



carnetderecette 02/07/2011 21:38


SALAM ALEYKOMU MAGNIFIQUE
AU PLAISIR DE TE RELIRE SUR MON BLOG
MDP pour y acceder : blogdekenza
bisous !


feloussa 02/07/2011 19:20


rolala la tuerie je succombe!!!!!!!


leïla 01/07/2011 18:18


Hum à la pralinoise ça doit être trop bon!!!!