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16 mars 2014 7 16 /03 /mars /2014 09:00

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Bonjour, 

 

Je participe une nouvelle fois au jeu du tour en cuisine

Pour ce tirage au sort, je suis allée visiter le blog de Lily et ce sera Bibica qui viendra choisir une recette chez moi.

 

J'ai choisi cette recette de gratin aux pommes de terre et fromage de chèvre, un accompagnement idéal pour le dîner que j'ai servi avec du saumon citronné en papillote.

 

Voici la recette :

 

- 300g de pommes de terre

- 1/2 bûche de fromage de chèvre

- 25cl de lait

- 10cl de crème liquide

- sel et poivre

- thym

 

Faire cuire les pommes de terre à l'eau puis les éplucher et les couper de la forme de votre choix.

Dans un grand bol, mélanger le lait, la crème, le sel et le poivre.

Couper le fromage en petits morceaux.

Dans un plat ou dans des ramequins, mettre une couche de pommes de terre, un peu de mélange lait/ crème, puis le fromage. Procéder ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients.

Saupoudrer de thym.

 

Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 15 minutes

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Published by Narjisse - dans plats chauds
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commentaires

oum anissa 30/04/2014 20:09

salam aleykum
j aime beaucoup ce genre de recettes

HLM 26/04/2014 18:05

Oh ce qu'il doit être savoureux ce gratin!

sotis 08/04/2014 14:48

oh que ça a l'air bon!!

cookies.10 02/04/2014 02:05

ça donne grave envie , bravo !!!

Traiteur Bourgoin 31/03/2014 10:51

Miam! Moi qui adore la chèvre, je pense que cette recette est faite pour moi!!!!