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19 novembre 2012 1 19 /11 /novembre /2012 07:00

9-3193.JPG

 

Bonjour, 

 

Voici une jolie recette de macarons pour les amateurs de café. Ce parfum est léger et doux. A servir façon café gourmand!


9-3190.JPG

 

Pour les coques :

retrouvez la recette détaillée des coques à la meringue italienne ici

Pour la ganache au cappuccino :

- 175g de chocolat au lait

- 100g de crème liquide

- 1 cuillère à café bombée de cappuccino en poudre

 

Réaliser les coques selon la recette.

Réaliser alors la ganache. Faire bouillir la crème liquide et le café ensemble, ajouter le chocolat au lait et mélanger jusqu'à ce qu'il soit entièrement fondu.

Mélanger énergiquement. Laisser tiédir et garnir dans une poche à douille.

Garnir les coques et les assembler par 2.

Réserver une nuit au frais avant de les déguster.

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Published by Narjisse - dans macarons
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commentaires

Llysa 21/11/2012 20:52

oulalalala une tuerie!!!! merci pour le partage! bonne soirée

afaurore 19/11/2012 17:08

ils sont splendides

Julia T 19/11/2012 16:56

Des macarons bien délicieux! Ils sont magnifiques et parfaits! J'adore! Bises!

Deb 19/11/2012 12:40

ils sont absolument magnifiques!

Oumleïla 19/11/2012 11:33

tu es la reine des macarons mach'Allah (tu sais tu devrai publier ton livre de recettes Narjisse!) bisous!