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8 avril 2012 7 08 /04 /avril /2012 09:00

 

DSCF2432.JPG

 

Bonjour,

 

Aujourd'hui a lieu la publication du jeu "un tour en cuisine"

Pour ce tirage au sort, je suis allée rendre visite à Christine du blog "coeurs gourmands"

Et c'est nath du blog "au fil du temps" qui va réaliser une de mes recettes. En attendant de voir ce qu'elle aura choisi, moi j'ai décidé de réaliser la recette de muffins au coca cola.

Ayant déjà réalisé un cake au coca cola, j'avais beaucoup aimé la texture mousseuse et aérée de ce genre de gâteau.

J'ai donc choisi cette recette en je n'en ai pas été déçue!

J'ai juste supprimé le glaçage au chocolat blanc et l'ai remplacé par un peu de chantilly et de sauce caramel beurre salé.

 

DSCF2430.JPG

 

Allez, place à la recette :

 

- 250g de farine 

- 2 oeufs 

- 80g de beurre demi sel 

- 120g de sucre cassonade 

- 1/2 sachet de sucre vanillé 

- 25cl de Coca-Cola 

- 1/2 sachet de levure 

- 1 cuillère à café de vanille liquide 

- chantilly maison ou non

- sauce caramel beurre salé

- éclats de noisettes caramélisés pour décorer

 


Préchauffer votre four à 200°C.

Dans un bol, faire fondre le beurre au micro ondes.

Fouetter les oeufs et les sucres. Ajouter la vanille, le beurre et le Coca-Cola.

Incorporer peu à peu la farine et la levure.

Remplir les moules aux 3/4 (pensez à mettre des caissettes en papier dans l'empreinte à muffin si vous le désirez)

Cuire pendant 15 minutes.

Retirer et laisser refroidir

 

Décorer de chantilly maison et de sauce caramel puis saupoudrer d'éclats de noisettes.

Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

 

 

 

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Published by Mes gourmandises - dans gourmandises
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commentaires

missyouyou 16/04/2012 14:15

je les ai réalisé hier, ils sont vraiment délicieux...!!!!

Miss Calou 09/04/2012 22:52

Joli choix que j'aimerai goûter.Bises.

christine 08/04/2012 23:27

Ils ont l'air délicieux et sont tellement jolis, miam!!!

Pauline 08/04/2012 19:25

Oooooooh, originaux tes muffins ^^

EnviesDélices 08/04/2012 17:56

Alors ça c'est original, bravo!!!