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21 mai 2010 5 21 /05 /mai /2010 00:02

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Toujours dans le cadre du régime dukan, j'ai essayé de faire des panna cotta sans savoir ce que ça allait donner façon dukan! finalement j'ai été agréablement surprise! ce dessert est très réussi! frais, fondant, agréable! on aurait presque l'impression de manger une vraie panna cotta!!

 

Pour cette recette, il vous faudra : Pour 2 verrines

 

- 20cl de lait écrémé liquide

- 2 yaourt 0%

- de l'édulcorant de cuisson

- de l'arôme (j'ai utilisé vanille) ou de la canelle, du mélange 4 épices...

- 1 feuille de gélatine

 

 

Dans une casserole, porter à ébullition le lait avec l'édulcorant et l'arôme.

 

Hors du feu, ajouter la feuille de gélatine que l'on aura au préalable fait trempé dans de l'eau froide quelques minutes et bien essorée. Mélanger

 

Ajouter les yaourts et mélanger.

 

Verser dans les verrines et placer au frais pendant 2 heures.

 

Déguster frais!!

 

 

Bon app'

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