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19 mars 2010 5 19 /03 /mars /2010 23:20
53

Pour cette recette, il vous faudra :

- une pâte à pizza, recette ici
- 5 tomates
- de l'huile d'olive
- sel et poivre
- 2 ou 3 pommes de terres à chair ferme
- 1 boite de champignons
- de la viande hachée de dinde
- du fromage de chèvre
- du fromage râpé
- 1 oignon
- 1 petit poivron
- un peu de crème liquide
- des herbes de provence


Commencer par faire la pâte à pizza et laisser la lever pendant 1 heure.

Pendant ce temps, faire cuire les pommes de terres dans une casserole d'eau salée.

Puis faire la sauce tomates en mixant les tomates épluchées et faire réduire la sauce dans une casserole avec un filet d'huile d'olive. Assaisonner.

Etaler la pâte à pizza sur un plan fariné et la garnir dans le moule.

Etaler par dessus la sauce tomate.

Mettre la viande hachée de dinde

Puis disposer les pommes de terres épluchées et coupées en rondelles.

48
Puis ajouter les champignons ainsi que le fromage de chèvre.

49
Couvrir de fromage râpé.

Couper le poivron et l'oignon en lamelles et les disposer par dessus.

Saupoudrer d'herbes de provence.

Ajouter un filet de crème liquide.

50
Cuire pendant 30 à 35 minutes à 180°


Bon app'

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commentaires

sarounetta 15/12/2010 16:43


Coucou
tes recettes sont magnifiques, j'en ai deja tester quelques unes en j'en suis ravi

Moi sur mes pizzas je met de la mozzarella rapé !! c'est 1000 fois mieux que le gruyere rapé :-) tu devrais essayer comme ça
A bientot inchaalah


narjisse 15/12/2010 17:47



salam!


j'utilise aussi la mozzarella râpé surtout dans la pizza à fromage c'est vrai que c'est très bon!!


merci pour ton passage et ton commentaire!