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21 février 2010 7 21 /02 /février /2010 23:23
Cette recette est pour les personnes qui suivent le régime dukan.

Elle n'est possible à réaliser qu'en phase de PL.

Photo0225

Pour cette recette, il vous faudra :

Pour la galette dukan :

- 2 càs de son d'avoine
- 1 càs de son de blé
- 1 càs de fromage blanc à 0%
- 1 oeuf

Pour la farce :

- de la sauce tomate faite maison (sans huile, mais possibilité de mettre des herbes)
- de la viande hachée à 15%
- du jambon de dinde
- du fromage râpé à 6%
- un carré sylphide au bleu à 7% (que j'ai tranché en 3)
- 1 rondelle de fromage de chèvre à 12%
- 1 petit oignon
- 1 petit poivron

Commencer par mélanger les sons, le fromage blanc et l'oeuf.
Etaler le mélange dans un plat allant au four et recouvert d'une feuille de papier cuisson.
Faire cuire cette galette pendant 15 à 20 minutes à 170°

Photo0217

Une fois cuite, ajouter la sauce tomate.

Photo0218

Puis la viande hachée (non cuite)

Photo0219

Puis le jambon de dinde

Photo0221

Puis le fromage râpé

Photo0222.jpg

Rajouter les fromages

Photo0223.jpg

Puis l'oignon et le poivron (facultatif)

Mettre à nouveau au four pendant 5 à 10 minutes pour faire gratiner la farce.


Bon app'!!

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