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31 janvier 2010 7 31 /01 /janvier /2010 23:00
J'ai réalisé aujourd'hui une quiche sans pâte dans le cadre de mon régime dukan.
Or elle peut servir également hors régime, pour cela quelques légère modifications seront à faire.

Photo0094.jpg 

Il vous faudra :

- 1 boite de thon au naturel
- 12 batonnets de surimi
- 500g de crevettes 
- 1 paquet de saumon fumé
- 250g d'épinards en branches
- 500g de fromage blanc ( à remplacer hors régime par 20cl de crème fraîche)
- 4 oeufs
- du basilic
- de la pâte feuilletée (si vous souhaitez mettre un fond de pâte)

Commencer par préparer tout les ingrédients.

Photo0072.jpg

Dans un plat allant au four, disposer le thon bien égoutté.

Photo0074.jpg

Puis couper le surimi en rondelles et le disposer par dessus

Photo0075.jpg

Puis couper le saumon finement et le rajouter.

Photo0076.jpg

Décortiquer les crevettes et les déposer dans le plat.

Photo0077.jpg

Ajouter les épinards bien égouttés

Photo0078.jpg

Mélanger le fromage blanc avec les oeufs et le basilic puis disposer le mélange dans le plat.

Photo0079.jpg

Photo0080.jpg

Couvrir avec des feuilles de saumon fumé.

Photo0081.jpg

Cuire environ 40 minutes à 180°

Il est important de bien égoutter les aliments pour éviter qu'ils n'évacuent de l'eau à la cuisson.
Donc hors régime, il suffira juste de mettre une pâte feuilletée et de remplacer le fromage blanc par de la crème fraîche épaisse.

Bon app' 

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commentaires

hanane 15/02/2010 15:00


Salam alaykoum super ta recette, je vais la faire dans le cadre de mon regime dukan que je compte reprendre. Ca a l'air déclicieux. Si tu as d'autres recettes dukan n'hésites pas à me les envoyer
car avec ce regime je suis vite à cours d'idées. Merci.


nj 15/02/2010 21:53


ok je n'y manquerais pas! car en effet la clé de ce régime c'est de cuisiner sinon on se lasse vite et on craque rapidement! justement je comptais faire une rubrique spécial régime dukan dans ce
blog!
merci de ton commentaire et de ta visite!