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22 septembre 2011 4 22 /09 /septembre /2011 10:11

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Bonjour,

 

Tous les marocains connaissent le raibi jamila, et encore plus les enfants!

Il s'agit d'un yaourt à boire aromatisé à la grenadine. Les enfants en raffolent! Mais les adultes aussi!!

On le trouve présenté sous la forme d'un yaourt :

 

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Mais j'avoue que je ne sais pour quelle raison, on a l'habitude de le boire en le retournant et en y faisant un trou! système D!!!!!!

 

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J'ai trouvé cette recette sur le forum p'tits bonheurs pâtissiers pendant le ramadan mais je ne l'ai réalisé que ce matin et je vous avoue que je regrette de ne pas l'avoir fait plus tôt!

Le goût est vraiment à s'y méprendre! En une gorgée, je suis retrounée des années en arrière à la période de nos vacances d'été où nous en buvions des litres!

Quel agréable souvenir!

 

Voici la recette :

 

- 500ml de lben (lait fermenté)

- 1 càs bombée de lait en poudre

- 1 càs de sucre en poudre

- 60ml de sirop de grenadine

- 1 yaourt à la fraise

- 5 gouttes de colorant rouge (ajout perso pour rappeler la couleur)

 

Mettre tout les ingrédients dans le bol du blender et mixer.

 

Réserver au frais.

 

Savourer et bon retour en enfance!!

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commentaires

Amal 22/05/2015 01:35

Merci pour le partage je pense que j'ai trouver la bonne recette

mayssousse 03/10/2012 14:02

merci narjisse pour cette recette je suis pas marocaine mais j'ai deja goutée a raibi et ta recette c la meme , mon mari qui est assez defficile est tomber sous le charme lui aussi, il a pas
trouver quoi dire lol , merci encore.

marjannee 12/08/2012 17:32

salam , je n'ai pas eu l'occasion de te remercier pour cette recette , je retrouve vraiment le goût du raibi que mes enfants et moi aimons beaucoup , en ce mois de ramadan j'en fais tous les soirs
!

Narjisse 12/08/2012 17:46



salam!


merci pour ton commentaire! c'est vrai que le goût est identique!



om mannou 26/09/2011 02:35


éh! oui les souvenirs d'enfance , tout le monde en a , et bien bravo pour ton "yaourt à boire" il est parfait!


la gourmande 24/09/2011 10:45


Une petit coucou en ce jour pour te dire qu'une petite surprise t'attend sur mon blog.

bizzz