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10 décembre 2010 5 10 /12 /décembre /2010 17:41

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Allez on laisse de côté le sucré pour aujourd'hui pour passer au salé avec cette recette de salade fraîcheur!

C'est une salade que j'apprécie beaucoup car facile à réaliser, et délicieusement bonne!

Elle est réalisé avec des produits de la mer.

Vous pouvez ajouter ou supprimer des aliments selon vos goûts!!

 

Pour cette recette, il vous faudra : pour 4 personnes

 

- 1 petite laitue

- 1/2 concombre

- 250g de tomates cerises

- 9 bâtonnets de surimi

- 1 boite de thon au naturel

- 1 petite boite de maïs en grains

- 150g de crevettes

- 200g de saumon fumé

- du fromage de chèvre

- du basilic

 

   Pour la vinaigrette :

 

- 1 càs de moutarde

- 10cl de vinaigre

- 20cl d'huile (j'utilise de l'huile de noix)

- sel et poivre

 

Commencer par nettoyer la laitue et bien l'essorer.

Découper grossièrement les feuilles et imprégner un peu de vinaigrette, disposer dans l'assiette.

Peler le concombre et le découper en rondelles, imprégner de vinaigrette et disposer dans les assiettes. Procéder ainsi pour le thon et le maïs.

Découper le surimi en rondelles, le disposer dans l'assiette ainsi que les crevettes que l'on aura décortiquées, le saumon fumé coupé grossièrement, le fromage de chèvre coupé en rondelles.

Ajouter quelques tomates cerises.

Saupoudrer un peu de basilic et conserver au frais jusqu'au moment de servir!

 

Bon app'

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Published by narjisse - dans entrées
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commentaires

nadia 22/01/2011 11:45


Très belle entrée ! Bon we


Samira 12/12/2010 16:21


C'est pas mal j'adore cette assiette qui me donne envie de prendre une fourchette!!!!!!! J'adore le saumon!!!!!!!


narjisse 12/12/2010 19:01



Vas y ma sam sers toi!!



Leila 12/12/2010 14:37


Hummm une délicieuse assiette, le top du top juste ce que j'aime. Le saumon et moi... une vraie histoire d'Amour ^^

Bravo, et heureuse d'avoir découvert ton sublime blog, il faut que je pense a l'ajouter a mes blogs chouchous ^^

Boussa et au plaisir :)


narjisse 12/12/2010 19:03



Moi aussi je suis fan de saumon!! je vais aussi t'ajouter à mes blogs favoris car ce que tu fais me plaît beaucoup! bonne soirée!



malika 11/12/2010 11:09


salam alayki,merci beaucoup pour ton passage,tu as un joli blog que je ne connaissais pas par ailleurs,bonne continuation!


narjisse 11/12/2010 13:29



salam!


merci à toi aussi pour ton passage et ton commentaire! à bientôt!



llysa 10/12/2010 18:18


coucou Narjisse ta salade est bien gourmande, j'aime beaucoup, merci pour le partage bonne soirée bisous


narjisse 10/12/2010 19:29



salam llysa! merci beaucoup pour ton passage! bon week end!