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27 novembre 2010 6 27 /11 /novembre /2010 18:59

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Après avoir réalisé les tagliatelles au saumon, recette ici et les tagliatelles au poulet, recette ici, j'ai maintenant choisi de préparer des tagliatelles au saumon et au fromage ail et fines herbes type boursin! un régal!

J'interromps donc les recettes de mes pâtisseries de l'aid pour vous donner cette recette!

Pour cette recette, il vous faudra :

- des tagliatelles (quantité selon le nombre de personnes)

- 200g de saumon fumé

- 1 échalote

- 10cl de crème liquide (ou crème fraiche)

- 150g de fromage ail et fines herbes

- poivre

- basilic

 

Commencer par faire cuire les tagliatelles dans une casserole d'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur l'emballage.

Pendant ce temps, dans une sauteuse, faire revenir l'échalote émincée finement dans un petit filet d'huile d'olive.

Lorsque l'échalote est translucide, ajouter le saumon coupé grossièrement. Faire revenir jusqu'à cuisson du saumon.

Verser la crème et le fromage et laisser mijoter.

Poivrer et ajouter le basilic en fin de cuisson.

Personnellement, j'ai ajouté 2càs de sauce tomate à la sauce.

Dans une assiette, déposer les tagliatelles que l'on aura au préalable fait égoutté.

Verser par dessus la sauce.

Servir tiède.

 

En espérant que cela vous plaise...

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Published by narjisse - dans plats chauds
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commentaires

Azura 03/12/2010 16:40


Délicieux plat

Merci du partage


narjisse 03/12/2010 18:25



avec plaisir!! à bientôt!



oum Elyas 28/11/2010 22:25


Je fais pareil mais sans l'ajout de sauce tomates et c'Est déjà un pur délice.
Bisous et bon week end


narjisse 29/11/2010 23:43



merci hbiba!! à bientôt!



Samira 28/11/2010 17:00


Je dois dire que c'est bon de manger chez toi!!! J'adore ça en plus mais jamais essayer avec du Boursin j'ai fait une fois avec du St Moret!
Boussssaaaassss hbiba!


narjisse 29/11/2010 23:43



miam! le st moret aussi est pas mal!! mais je préfère le boursin!! lol!



llysa 28/11/2010 16:51


hummmmj'aime bien ! super !!merci ma chère bisous


narjisse 29/11/2010 23:42



merci llysa! à bientôt!



melissami 28/11/2010 00:14


ahhhh oui moi ca me plait,,,merci du partage,, et a essayer tres prochainement..bizzzzzzzzzz


narjisse 29/11/2010 23:42



je te le conseille vivement!!