Articles populairens
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Bonjour, Les personnes qui me connaissent bien ne sont pas sans ignorer que je passe rarement une journée sans préparer des macarons! Mais je vous avoue que mes macarons préférés sont sans aucun doute ceux à la vanille! J’aime beaucoup la vanille et je teste plusieurs sortes de ganache. J’avoue …
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Si vous adorez les escargots alors vous aviez déjà mangé au moins une fois les escargots au beurre persillé. Ce plat typique de la gastronomie française est un vrai délice. Toutefois, vous ne saviez pas le préparer et vous aimeriez connaitre la recette. Soyez sans crainte ! Vous êtes sur la …
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Bonjour, Voici le bavarois que j’ai réalisé la semaine dernière, il était aux pêches, frais, léger et délicieux. Nous l’avons apprécié. Pour un cercle de 24cm, il vous faudra : Pour la génoise : 4 oeufs 50g de farine 100g de sucre 30g de poudre d’amandes Pour la mousse aux …
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Le gâteau est une pâtisserie très populaire dans le monde. Servi lors des événements exceptionnels, il peut se manger au dessert ou encore après un repas. Toutefois, il s’invite dans de nombreuses cultures sur les tables lors des gouters. Bien apprécié pour son gout sucré et ses différentes variantes, le …
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Dans les bons restaurants, les serveurs ou les sommeliers vous conseillent sur le choix de vin après votre commande de plat. Ils s’assurent que vous obtenez un meilleur accord mets et vin afin de donner du plaisir à vos papilles gustatives. Avec la salade d’endives au Roquefort par exemple, il …
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Vous aimez le cobia ? Parfait ! Mais une chose est certaine, vous n’avez encore jamais goûté cette variété de poissons cuisinée avec la méthode sous vide. Dans cet article, vous allez découvrir une recette spéciale faite à base de cobia bleu et cuisinée sous vide pour une meilleure saveur. Il s’agit …